wasabi＆uzulla＆mama＆papaの日々＝山葵日和
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今日の夜ごはんは・・・
育てているバジルを使って料理です。
醤油・酒・砂糖・鶏がらスープの素・塩・こしょう・玉ねぎの擦りおろし
にバジルをみじん切りにして混ぜ～。
そこに鶏肉を漬け込み、1時間冷蔵庫で寝かせます。
（その間にwasabi＆uzullaのお散歩へ行きました）
そして、そこに小麦粉をプラスして、油で揚げると・・・
バジル風味のから揚げが完成～♪
右は鶏肉が苦手なmamaの為に豚肉で作ってみました。
これはかなり美味しい！！
玉ねぎを混ぜたせいか、お肉が柔らかく仕上がってるし、
味が濃いのでご飯も進むし、これは我が家の定番料理になりそうです。
今度はにんにくも入れてみよ～っと！
夜ごはんの後は、卓球の練習会に参加してきました。
明日は町内対抗の卓球大会なんです。
頑張りま～す！！
育てているバジルを使って料理です。
醤油・酒・砂糖・鶏がらスープの素・塩・こしょう・玉ねぎの擦りおろし
にバジルをみじん切りにして混ぜ～。
そこに鶏肉を漬け込み、1時間冷蔵庫で寝かせます。
（その間にwasabi＆uzullaのお散歩へ行きました）
そして、そこに小麦粉をプラスして、油で揚げると・・・
バジル風味のから揚げが完成～♪
右は鶏肉が苦手なmamaの為に豚肉で作ってみました。
これはかなり美味しい！！
玉ねぎを混ぜたせいか、お肉が柔らかく仕上がってるし、
味が濃いのでご飯も進むし、これは我が家の定番料理になりそうです。
今度はにんにくも入れてみよ～っと！
夜ごはんの後は、卓球の練習会に参加してきました。
明日は町内対抗の卓球大会なんです。
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