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wasabi&uzulla&mama&papaの日々=山葵日和 [wasabinewsnetwork.com]
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落ちてくる梅・・・
青いけど黄色くなってる部分もあって、
それじゃあ梅の蜂蜜シロップは作っちゃダメだっていうので、
父に青い梅を捥いでもらいました。


これが今年最後の蜂蜜シロップ作りかな~。
蜂蜜1kgじゃ足らなかったけど、そのうち梅から果汁が出て浸ってくれるよね。
今回は、夏本番まで解禁しないつもりなんだ~。
毎日飲んでるとすぐ飲み終わっちゃうんだもん、これは8月入ったら解禁にしよ~!

前回作った梅の蜂蜜シロップは、3日程で梅の実を出しちゃって、シロップだけ冷蔵庫に入れました。
それがもうあと2センチくらいしか残ってないんです。(写真の左)
悲しいけど、明日には終わっちゃうよね。

今日作ったのは3日経っても1週間経っても飲めないように、梅の実を丸々使ってみました。
あ~待ち遠しいな~~♪♪


夕食は・・・

papaさんがこんな丼ぶりを作ってくれました。

①しらすに強力粉を振って、油でキツネ色になるまであげます。
②新生姜を千切りにします。
③昆布茶で炊いたご飯の上に①②を乗せ、塩をかけて完成です。

見た目以上に美味しい仕上がりでしたよ~!(笑)


で、夕食の後はバドミントンの練習に行ってきました。
月曜と木曜は、他の町内の人達との合同練習日なんです。
大会まであと10日!練習日はあと2回です。
つうか、メンバーがあと1人足りません。どうしよう。。(泣)
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