wasabi&uzulla&mama&papaの日々=山葵日和
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今日は、父と母が梅を漬けていました。
去年は30kg漬けたのですが足らなかったらしく、今年は40kgだそうです。
自分達で食べる量なんて微々たるものなのにね~。
人にあげ過ぎだから足らなくなるんだよ!!
もうそろそろ自分達の歳にも気付いて欲しいな~って思います。
だって、まず40kgの梅を収穫するには、父一人で約5時間かかります。
途中1回だけ休憩していたけれど、5時間も木に登りっぱなしだなんて頑張り過ぎ!
そして母はひとつひとつ楊枝でヘッタを取るのです。
面倒くさくないんかい!!!
でも、みんなに「美味しい!美味しい!」と言われるのが嬉しくて、つい頑張っちゃうんでしょうね。
手もぎの完熟の梅で作るんだもん、それに手間もかかってるんだもん、
今年もみんなに喜ばれる美味しい梅干しが出来るといいね☆
wasabiさんは手伝えなかったけど、格好だけは仲間入り?(笑)
梅酒用の大梅は熟すまであと1週間ほどかかるらしいです。
そのときはmamaも出番ですよ☆
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