食べ物大好き♪

　
新潟の親戚から「ちまき」と「笹だんご」が大量に送られてきました。
笹だんご好きなmamaとしては、嬉しくてたまりません。
こりゃまた体重増加間違いなしだね☆

夕方には・・・

群馬県庁で開催されている「地域の物産展」というのに行ってみました。
試食が多くて、デパートの物産展より楽しかったです。


家に笹だんごがあるので、今回デザート類には手を出さず、
こんにゃく2種類、キムチ2種類、サラミ、花形やきまんじゅうを買ってみました。
早速今晩から頂きました♪

そして夕食後・・・

黄色くなりかかった梅でジャム作りです。


梅を水から火にかけ、アクをすくいながら2度ゆでこぼします。
ざるにあげて、少し冷まします。


冷めた梅を手で種を除き、実の部分だけを鍋に戻します。
そしてその梅の量を計り、6割の砂糖を加え、煮ていきます。


底が焦げないように混ぜながら10分も煮れば完成です。


梅36個を使って、小さめの瓶6本分のジャムが出来ました。
我が家はmamaしか梅ジャムを食べないので、
これだけあれば年内いっぱい食べられることでしょう。
4日前に作った分もあるしね♪
papaさん、今日も作ってくれてありがとう♪♪