食の秋♪

岩手（papaさんの実家）から秋刀魚が届きました～♪


新鮮な秋刀魚が10匹！
2匹はmamaの両親におすそ分けするとして、残り8匹・・・
なに？なに？お刺身で食べられるって～？？
じゃあ、今日はお刺身で4匹食べて、明日は塩焼きで4匹食べるとしましょう。

じゃ～ん！！

お刺身というか、たたきにしてみました。
葱、大葉、みょうが、しょうがをたっぷりと乗せて、ポン酢と醤油を半分づつ。
美味しかった～！！！

他のおかずはこんな感じ～

・・って、今日は3人分並んでます。
実はペスサンクママも一緒に夕食でした～♪

夕方、地元のデパートで待ち合わせをして、
今日から始まった【秋の全国うまいもの会】で一緒にお買い物して、
　
『キムカツ』（東京）と『さば寿司』（福井）をGETして、
wasabi家で一緒に夕食～という流れでした。
急に決まったからペスサンクママは制服のまま～
でしたが、もうかなり見慣れてます。（笑）

キムカツは前から食べてみたかったので、超期待していたんですが、
揚げたてじゃないのが残念だったかな～mamaには一緒に買ったメンチの方が美味しく感じました。
というか、キムカツのプレーンが売り切れだったので、梅カツを買ったんです。
薄切りロースを25枚以上重ねて・・という食感は同じだからま～いいか～ってね。
確かに面白いし、美味しかったですよ～！

でも今日はとにかく秋刀魚が美味しすぎて、どれも秋刀魚には勝てませんでした。
ペスサンクママも「秋刀魚が1番～！」って言ってくれたしね。
あ～頑張って三枚おろしをした甲斐があったな～。
頭を切り落として、内臓を取り除いて、三枚におろして、皮を剥ぐ・・・
魚を触るのも苦手なmamaが挑戦したんです！
三枚おろしなんて人生初です！！
また一歩大人になっちゃった☆（笑）

でも、2匹目3匹目にはスピードもグンと早くなって、身も厚めに残せるようになって、
自分でもその成長ぶりには感心しちゃう程だったんです。（笑）
たぶん来年また秋刀魚が届くまでは3枚おろしなんてする機会がないだろうけど、
来年は1匹目から今日以上に上手に出来そうな気がするな～
なんて変な自信があるmamaでした。（笑）

※おまけ
ペスサンクママに借りたCD達。

明日からライブの日までに全部聞いて勉強しなくちゃいけないみたい。
ま～知らない曲でも同じノリで盛り上がれる自信はあるけどね！
だって、全部聞くの無理だよ～～～（笑）