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wasabi&uzulla&mama&papaの日々=山葵日和 [wasabinewsnetwork.com]
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母のカレーを真似しようと・・・

ニンニク&生姜をみじん切りにして炒めて、
玉ねぎ&人参&じゃがいも&しめじを入れて、
ひき肉(母のはロース肉)&水を入れて作りました。
圧力鍋を使ったので、加圧時間たったの2分で完成~!
(カレールーは後から入れます)


「ポイントはしめじを入れることよ!」
というアドバイスを守ったのに、見た目も味も母のカレーには敵いませんでした。
母は「カレー作りは年の功なのよ!」なんて言ってますが、
そんなの嘘に決まってます!
今年こそ母の味を超えたカレーを作りたいな☆

カレーを作っているとき、お友達のMちゃんから
「今日仕事終わったら遊びに行っていい?」というメールが来ました。
カレーって急に人数増えても大丈夫なところがすごくいいですよね。
Mちゃんは、母のカレーの味を知らないので、
mamaの作ったカレーを「美味しいよ~!」って食べてくれました。(笑)
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