wasabi＆uzulla＆mama＆papaの日々＝山葵日和
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母のカレーを真似しようと・・・
ニンニク＆生姜をみじん切りにして炒めて、
玉ねぎ＆人参＆じゃがいも＆しめじを入れて、
ひき肉（母のはロース肉）＆水を入れて作りました。
圧力鍋を使ったので、加圧時間たったの2分で完成～！
（カレールーは後から入れます）
「ポイントはしめじを入れることよ！」
というアドバイスを守ったのに、見た目も味も母のカレーには敵いませんでした。
母は「カレー作りは年の功なのよ！」なんて言ってますが、
そんなの嘘に決まってます！
今年こそ母の味を超えたカレーを作りたいな☆
カレーを作っているとき、お友達のMちゃんから
「今日仕事終わったら遊びに行っていい？」というメールが来ました。
カレーって急に人数増えても大丈夫なところがすごくいいですよね。
Mちゃんは、母のカレーの味を知らないので、
mamaの作ったカレーを「美味しいよ～！」って食べてくれました。（笑）
ニンニク＆生姜をみじん切りにして炒めて、
玉ねぎ＆人参＆じゃがいも＆しめじを入れて、
ひき肉（母のはロース肉）＆水を入れて作りました。
圧力鍋を使ったので、加圧時間たったの2分で完成～！
（カレールーは後から入れます）
「ポイントはしめじを入れることよ！」
というアドバイスを守ったのに、見た目も味も母のカレーには敵いませんでした。
母は「カレー作りは年の功なのよ！」なんて言ってますが、
そんなの嘘に決まってます！
今年こそ母の味を超えたカレーを作りたいな☆
カレーを作っているとき、お友達のMちゃんから
「今日仕事終わったら遊びに行っていい？」というメールが来ました。
カレーって急に人数増えても大丈夫なところがすごくいいですよね。
Mちゃんは、母のカレーの味を知らないので、
mamaの作ったカレーを「美味しいよ～！」って食べてくれました。（笑）
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